L’inflazione alimentare è aumentata il mese scorso e diversi dati ora suggeriscono che questa tendenza potrebbe continuare ancora a lungo. L’inflazione per le aziende alimentari e di bevande statunitensi è salita del 7,9% su base annua a marzo, segnando il maggiore incremento almeno degli ultimi 12 mesi.
The Kobeissi Letter ha osservato che l’aumento di marzo è stato causato soprattutto dai prezzi più alti del carburante. L’impatto completo dell’aumento dei costi di fertilizzanti e plastica deve ancora riflettersi sui prezzi sugli scaffali dei negozi.
Perché i costi alimentari stanno aumentando
I pomodori hanno registrato il maggiore aumento, con un balzo del 102% su base annua, mentre le verdure sono aumentate del 90% e il diesel dell’88%. Complessivamente, il valore principale è aumentato di 373 punti base rispetto al 4,2% registrato a febbraio.
I fertilizzanti sono ora una preoccupazione fondamentale. L’urea, il fertilizzante azotato più usato al mondo, è praticamente raddoppiata da febbraio attestandosi intorno a $900 per tonnellata. Storicamente, l’urea non ha mai raggiunto questi livelli dal 2022.
“Il 70% degli intervistati afferma che il fertilizzante è talmente costoso da non poter acquistare tutto ciò di cui avrebbero bisogno”, rivela un sondaggio dell’American Farm Bureau Federation.
Gli agricoltori erano già sotto pressione prima di questo shock. Nel 2025 le richieste di fallimento in base al Capitolo 12 sono aumentate del 46%, raggiungendo 315 casi, secondo i dati dell’American Farm Bureau Federation. È stato il terzo aumento annuale consecutivo.
“Si prevedono perdite significative in diversi comparti agricoli anche quest’anno, e molte filiere zootecniche stanno subendo una riduzione dei margini,” ha scritto l’economista Samantha Ayoub. “Un quarto anno consecutivo di atteso calo dei redditi agricoli continuerà a mettere sotto pressione il settore, aumentando il ricorso alle opzioni di credito che però si stanno esaurendo.”
Le tensioni nello stretto di Hormuz aggiungono una dimensione globale
Intanto, lo shock sui fertilizzanti deriva dalla crisi nello stretto di Hormuz, un punto nevralgico per i maggiori esportatori. Oltre agli Stati Uniti, anche India e altre economie agricole sono direttamente a rischio: le carenze stanno influenzando le strategie di semina durante la stagione chiave del kharif.
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La società di servizi per giacimenti petroliferi Baker Hughes ritiene che lo stretto non tornerà completamente operativo prima della seconda metà del 2026. Il CFO Ahmed Moghal ha detto agli investitori che la società opera ipotizzando che il conflitto tra USA e Iran proseguirà almeno fino a giugno.
Secondo un sondaggio della Federal Reserve di Dallas, quasi l’80% di circa 100 dirigenti del settore energia si aspetta che lo stretto resti chiuso almeno fino ad agosto, o più a lungo. Questa visione condivisa indica quindi una chiusura prolungata.
I prezzi dei fertilizzanti stanno aumentando. I fallimenti in agricoltura sono in crescita per il terzo anno consecutivo. Con una rotta commerciale cruciale che verosimilmente resterà limitata, queste forze si stanno allineando per esercitare ulteriori pressioni sui prezzi nei supermercati anche oltre i livelli registrati a marzo.
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